マルシェ出店
2021年11月16日
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発酵食
先日、砂山公園で「スローフードマルシェ」が開催されました
おそらく出店は2、3年ぶりくらいかなぁ
久々のイベントに
少し緊張とワクワク
素材にこだわり 食べて満足してもらえるような
ちょっと変わり種のおにぎり
出しました
沢山のお客さまに来ていただき
あっという間に完売
ありがたいことです
これから少しずつ出店して行こうと
いつもお付き合いのある大工さんに出店什器をお願いしました
打ち合わせは10分くらいで
希望のサイズとやりたい事をお話しして
後はお任せ
素敵な什器が出来ました
ひとりの出店でも積み下ろしが楽なように
出店位置によって調理台の場所が変えられて、少し見えにくい工夫
看板も移動式
日頃から助けてくれているスタッフや周りの方々に
支えられて
当日が迎えられ
マルシェで心地よい時間を過ごすことが出来ました
感謝です
お客さまもコロナが少しおさまった中
皆さま楽しまれていたようです
次回12月は浜北あたりに出没する予定
楽しみです